监利市市场监督管理局2020年监督抽检核查处置报告及风险控制情况通告(十二)

信息来源:监利市人民政府网 | 发布时间:2020-11-19 16:33

监利县鑫宏食品厂生产的小米辣食品(生产日期:2020年5月5日,规格型号:300g)在2020年湖北省市场监督管理局食品安全监督抽检中(抽样单号:DC20429400489630100),检验结论为不合格。该不合格小米辣食品系监利县鑫宏食品厂生产,在天门市红梅批发超市中被抽样。现将核查处置情况和风险控制情况通告如下:

1.抽检基本情况。监利县鑫宏食品厂生产的小米辣(生产日期:2020年5月5日,规格型号:300g/瓶,20瓶/件),经抽样检验大肠菌群项目不符合GB2714-2015《食品安全国家标准 酱腌菜》要求,检验结论为不合格。

    2.违法行为处置情况。对于监利县鑫宏食品厂生产经营不合格小米辣食品的违法行为,监利市市场监督管理局给予当事人没收违法所得390元,罚款50000元的处罚。行政处罚决定书文号:监市监处字〔2020〕23-10号。

3.原因排查情况。该厂对2020年5月5日生产的规格型号为300g的小米辣大肠菌群项目不合格形成的原因进行认真排查。可能形成的原因:一是生产车间没有认真进行清洁、消毒,卫生条件相对较差,形成了交叉污染。二是相关工作人员进入生产车间内没有按规定流程清洁消毒,然后进行生产作业,形成了交叉污染。

4.经调查,监利县鑫宏食品厂上述不合格小米辣食品(生产日期:2020年5月5日,规格型号:300g)共生产了200件(20瓶/件),销售200件。尺八市场监管所已依法责令该厂召回不合格产品。监利县鑫宏食品厂主动采取召回、张贴公告等措施,共召回5件,己销售的195件食品因被消费者食用,无法召回。至今未发生因食用上述不合格食品引起的不良后果。

广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315投诉举报电话。



2020年11月17日

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