近日,黄歇口镇市场监管所开展小餐饮食品安全专项整治行动,旨在规范小餐饮经营秩序、强化食品安全监管效能,切实守护人民群众饮食安全。

此次专项整治聚焦小餐饮突出问题,覆盖小餐馆、小吃店、小快餐店、小饮品店等经营单位,紧盯餐饮集中区域、网红餐厅、外卖经营户等关键领域,重点整治证照公示不规范、消毒设施不配套、后厨环境脏乱、原料采购索证索票不全等问题,全力消除食品安全隐患。
餐饮店老板杨丽说,食材方面,我们肯定每天保证有新鲜的食材,在正规的店子采购,每天都有收据,然后在卫生方面和餐具方面,必须保证消毒,环境必须要注意卫生,让我们的顾客吃的放心满意。
检查期间,黄歇口镇市场监管所将采取“四不两直”方式开展督导检查,确保专项整治取得实效,为群众打造安全、放心的餐饮消费环境。
黄歇口镇市场监管所所长张春波,下一步,我们将加强力度,加强日常巡查,将日常巡查和专项巡查相结合,使我们黄歇的食品消费更加安全和满意,保障我们老百姓舌尖上的安全。

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