近日，黄歇口镇市场监管所开展小餐饮食品安全专项整治行动，旨在规范小餐饮经营秩序、强化食品安全监管效能，切实守护人民群众饮食安全。
此次专项整治聚焦小餐饮突出问题，覆盖小餐馆、小吃店、小快餐店、小饮品店等经营单位，紧盯餐饮集中区域、网红餐厅、外卖经营户等关键领域，重点整治证照公示不规范、消毒设施不配套、后厨环境脏乱、原料采购索证索票不全等问题，全力消除食品安全隐患。
餐饮店老板杨丽说，食材方面，我们肯定每天保证有新鲜的食材，在正规的店子采购，每天都有收据，然后在卫生方面和餐具方面，必须保证消毒，环境必须要注意卫生，让我们的顾客吃的放心满意。
检查期间，黄歇口镇市场监管所将采取“四不两直”方式开展督导检查，确保专项整治取得实效，为群众打造安全、放心的餐饮消费环境。
黄歇口镇市场监管所所长张春波，下一步，我们将加强力度，加强日常巡查，将日常巡查和专项巡查相结合，使我们黄歇的食品消费更加安全和满意，保障我们老百姓舌尖上的安全。
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