为切实保障校园师生饮食安全，近日，网市镇市场监管所对该镇中小学校食堂的食品安全及各项制度落实情况开展了专项检查。
检查中，执法人员深入食堂后厨、仓储及就餐区域，重点围绕食品安全主体责任落实情况、食品安全培训记录及“日管控、周排查、月调度”工作机制台账、食材采购与储存等环节，核验了食品原料进货查验、索证索票制度执行情况，并对食品仓库的贮存条件、原料分类离地离墙存放等进行了检查，查看了厨房环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节的操作规范以及相关制度文件是否齐全且有效落实。针对检查中发现的个别细节问题，执法人员现场提出整改意见，要求学校落实主体责任，将发现的问题在限期内整改到位。
网市镇市场监管所表示，将持续跟踪整改情况，并加大日常监督力度，严防严管严控校园食品安全风险，全力守护师生“舌尖上的安全”。
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