桥市镇 ：织密校园食品安全网

全市校园食品安全专项整治行动开展以来，桥市镇加大整治力度，全力排查食品安全隐患，守护师生舌尖上的安全。

在整治行动中，执法人员深入该镇各中小学校和幼儿园食堂，重点检查了食品原料采购、储存管理、加工制作、食品留样、餐具消毒以及从业人员健康管理等关键环节。执法人员仔细查看食堂进货台账，确保食品来源可追溯，检查食品储存条件，防止过期或变质食品流入餐桌，并详细询问了食堂工作人员的操作流程，确保食品加工制作符合规范。

监利市桥市小学校长陈成说道，在学校食堂安全管理方面，我们学校坚持对原材料的采购、索票索证的流程严格把关，专人负责，同时在食品留样，餐具消毒等方面，按照市场监管所的要求落实到位，让孩子们吃到安全放心的饭菜。

监利市桥市中学校长吴先龙说道，在管理方面，我们有专职的副校长坚持每天一查，及时汇总，发现问题及时整改，在食材的进出货方面按照上面的流程，首先是索票，然后再出货，都有一系列的程序。

此外，在检查过程中，执法人员还对各学校食品安全管理制度进行了审查，包括食品安全应急预案的制定与落实情况。针对存在的问题，执法人员当场提出了整改意见。

桥市市场监管所副所长陈琪说道，我们聚焦食品生产、流通、消费权益链条，强化日常监管和专项整治，严查违法违规行为，同时推进食品安全智慧监管，督促经营主体落实主体责任，我们始终坚持安全底线，用严格监管、细致服务守护群众，让大家吃得放心，吃得安心。