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我市“一统江山”菜品斩获对抗赛一等奖

信息来源: 融媒体中心 刘祥龙 李超 丁索|发布时间: 2021-11-26 17:30

在今天上午举行的2021年荆州市水产品行业职工技能对抗赛,我市“一统江山”菜品斩获一等奖。

比赛现场,来自监利市、洪湖市、石首市的3支代表队,共计30多名参赛选手踊跃参赛,充分展示个人职业技能。

比赛中,我市挑选出一统江山、金毛狮子鱼、白玉粉蒸鮰、鮰鱼狮子头、金汤绘虾鳝等菜品参赛,选手精湛的烹饪技艺和独特的造型款式博得了评委的青睐,其中“一统江山”菜品获得一等奖。

裁判现场对各参赛作品进行了详细点评,参赛选手们一一观摩,寻找差距。

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