【聚焦重点项目建设•复工复产】鑫满堂红：创新产品 实现年销售2.4亿元

自复工复产以来，监利县鑫满堂红食品有限公司主抓产品创新，推出调味虾尾和休闲龙虾产品，年销售额有望突破2.4亿元。

在位于汴河镇的鑫满堂红食品有限公司车间，记者看到，员工正在对收购的小龙虾进行分级、气泡和清洗。公司负责人告诉记者，受疫情影响，大量计划外出务工劳动力滞留，这也让公司招到了180多名新员工，柳超丽就是其中一名。

鑫满堂红食品有限公司员工柳超丽说，受疫情影响，我们都留在了家里，既能工作也能照顾小孩、老人，我们也希望能够助力家乡企业越做越好。

县鑫满堂红食品有限公司主要生产原味、调味小龙虾和调味虾尾，品种有麻辣、香辣、蒜香、油焖等几大畅销产品。

除了整只小龙虾，该公司还生产香辣嗦螺、家常豆皮、翡翠螺、洪湖莲藕汤、麻辣螃蟹等多种产品。

鑫满堂红食品有限公司副总经理周清高表示，预计今年4月到7月旺季，产值大概有6000吨，预计可实现全年2.4个亿左右的销售额。