监利市市场监督管理局：加强学校食堂监管 筑牢食品安全防线

为进一步加强学校食堂食品安全管理，保障师生饮食健康，日前，市市场监管局对辖区内的学校食堂开展专项监督检查。

执法检查中，市场监督管理局的工作人员深入到实验幼儿园和第一初级中学等学校食堂，对食品采购、加工、储存、留样等各个环节进行了细致的检查。重点检查了学校食堂是否严格执行食品、食品添加剂和食品相关产品进货查验记录制度，是否规范开展餐饮具清洗消毒工作，以及大宗食品及原料的采购和储存是否符合相关要求。

下一步，市场监管部门将持续开展执法行动，进一步提升学校食堂的管理水平，为广大师生提供更加安全、健康的饮食保障。