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健康之窗

这些食物是人体衰老的“加速器”,你却一直在吃!

文章来源:来源:湖北日报、美食健康养生作者: 发布时间:2017年12月20日 点击数: 字体:

         每个人都敌不过岁月,但我们可以让自己老得慢一些。事实上,造成衰老的原因除了时间还有很多,比如一些不良的饮食习惯或不健康的食物,就是人体衰老的“加速器”。看看下面这些食物你是否都喜欢呢?

                        7种食物是衰老加速器

           酒精01

       酒精伤害肝脏,导致脂肪在肝脏和皮下堆积;伤害消化系统,引起胃肠道粘膜充血;伤害大脑神经系统,引起大脑皮质萎缩,出现智力减退。如果是含糖的酒还会有自由基,它会抢夺体内的维生素A、维生素B,加速皮肤衰老。

           方便面02

        方便面高油、高盐、高热量、少维生素,常吃会引起肥胖,导致代谢缓慢。高盐分则会导致血压升高、伤害皮肤和胃粘膜,经常食用会造成维生素缺乏,加速衰老,诱发疾病。

             烟草03

        “不存在无害的烟草制品,只要吸烟就有害健康”。在香烟燃烧的烟雾中含超过69种的致癌物质,同时还产生了一氧化碳、重金属、自由基及放射性物质,会加速人体衰老,甚至造成基因突变。

       油炸食物04

          油炸食物危害来自两方面:

         第一,用油不安全。食用油反复食用会使致癌物质翻倍,同时油炸食品低营养、高油脂的特性会引起消化不良、肥胖、上火、便秘等诸多问题。其二,原料不安全,不法商家使用的食物原料可能存在过期、含铝超标等问题。人体摄入过多铝可能导致骨质疏松、软骨症,影响智力。此外,人造黄油危害不亚于油炸食物,其含有的反式脂肪会导致皮肤失水,出现皱纹,加速衰老。

        霉变食物05

         一方面,霉变食物中含大量的霉菌和毒素,比如发霉的玉米、大豆、花生所含的黄曲霉毒素存在致癌风险。另外,当动物肉或蔬果腐坏时,腐败菌分泌的毒素会干扰新陈代谢,有些还会导致脏腑功能衰竭。

        腌制食物06

       腌制食物的特征是缺少维生素C、高盐分、含添加剂及亚硝酸盐等,维C缺乏会导致营养不良、出血、贫血、皮肤变黑等,是加速衰老的原因之一。

          含有重金属的食物07

      不同的重金属会对人体造成不同危害,铝损害智力;铅容易伤害脑细胞、致癌;汞对大脑、神经系统和视力造成伤害;砷导致皮肤色素沉着,出现角质化。其中铅和铝比较常见,在膨化食品、油炸食品、化妆品中、彩色玩具中会有。

        话题延伸:在外吃饭,这些菜最好少点

        在外下馆子时,带有“干煸”、“油炸”、“香酥”、“水煮”“干锅”、等字眼的菜肴很馋人。但这些菜往往有的油非常重,有的盐超标。点这些菜时最好悠着点。

       1水煮不是水,而是加了很多盐

       川菜水煮鱼、水煮肉片等水煮类菜肴往往会盐超标,它们的含盐量会比普通菜肴高出好几倍。其次,油的过量使用和反复加热,也容易让人摄入过多的脂肪和致癌物质;而且水煮菜肴还有一个特点是辣椒放得多,很容易上火,刺激消化道,影响肠胃功能。

        2干锅久煮很多次,容易产生致癌物质

        带干锅的菜加热时间较长,这对蔬菜中的营养损害比较大;而且长时间的加热或翻炒不及时容易烧糊,这样很容易产生致癌物质。另外,干锅菜含盐量较高,吃多了容易增加高血压的患病风险。

       3油炸、香煎、香酥、干煸类菜肴

        油炸、香煎、香酥、干煸,这几类烹调方式的共同特点是用油量非常大,易引起高血压、高血脂等一系列问题。而且食物经过高温过油,其营养素和抗氧化成分会遭到很大程度的破坏。卫生部曾发出公告指出,淀粉类食品在超过120度高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物实验结果显示,丙烯酰胺是一种可能致癌物。

        都说“病从口入”,其实衰老又何尝不是呢?不良的饮食习惯,不正确的饮食结构等都会使你更快衰老,想改变,就从少吃上述食物开始吧!

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