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监利县开展县城城区早餐店专项整治行动

文章来源:作者: 发布时间:2017年09月13日 点击数: 字体:

为加强早餐行业食品安全,确保百姓吃上放心早餐,依据县食品药品监督管理局制定的《容城镇、红城乡城区小餐饮集中整治工作方案》,容城镇食药监管所于9月8日启动了对蓝天幼儿园一条街、县住房公积金门前一条街早餐行业专项整治。

此次专项整治力求达到“五到位”:一是从业人员应持有效健康证明到位;二是从业人员穿戴衣帽到位;三是“一洗、二冲、三煮”的消毒措施到位;四是店内整洁、明亮、“三防”设施到位;五是配有盖子的存放物和垃圾容器到位。重点检查早餐店铺的《食品经营许可证》、从业人员健康证持证、穿衣戴帽、戴口罩、“三防”设施、清洗消毒、卫生环境布局和垃圾废弃物处置等方面情况。对于发现的问题,容城监管所执法人员依法责令限期整改,并现场帮扶,指导业主依法规范经营,教育引导业主树立食品安全责任意识。

目前,容城城区蓝天幼儿园早餐店一条街整治成效初显,县住房公积金门前早餐一条街整治也在稳步推进。下一步,容城监管所将继续加大监督检查力度,督促业主整改到位,依法经营,努力提高早餐行业食品安全水平,确保广大人民群众吃上放心早餐。

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